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玉兔辞岁寒风尽，金龙迎春喜气来。又至年关岁末，为了保障辖区内的居民过个安乐祥和的春节，杜绝食源性疾患和食物中毒事件的发生，高新区卫生监督分所根据省厅、市局的文件要求，对辖区内承办年夜饭的餐饮单位开展了专项执法检查。
在开展执法检查前，高新区卫生监督分所就组织承办年夜饭的餐饮单位负责人召开了专题会议，签发了关于“年夜饭”检查的指导性意见书，要求各单位负责人严格把好食品采购验货关，建立完善食品原料索证和验收台帐，在食品加工制作过程中做到生熟分开，防止交叉污染，尤其是凉菜制作和食品添加剂的使用都必须做到“五专”，建立食品留样制度，设置专用留样冰箱，并且做好突发性事件应急预案等。
这次共检查餐饮单位20户，检查内容包括两证持有情况、食品储存温度、保质期，凉菜加工、餐饮餐具消毒情况等情况。检查的20家餐饮单位均持有有效餐饮服务许可证经营，抽查的120名从业人员中，持有健康合格证明上岗的有98人，持证率81.7%；但是在检查中仍然发现有超过保质期限和标识不全的调味品，以及餐饮具消毒不落实等情况存在，针对检查中存在的问题，高新区卫生监督分所依法下发了当场处罚决定书，责令各餐饮单位负责人立即整改，制定“年夜饭”的专项保障方案。
高新区卫生监督分所将利用春节前的最后一周及时复查，严厉打击和严肃惩处制售有毒有害食品、添加非食用物质和滥用食品添加剂等非法行为，严防假冒伪劣食品、三无食品和不合格食品流向餐桌。
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