肥东县加强中考期间卫生安全保障
发布时间:2012/6/19    点击:

        高考卫生安全保障工作刚结束,肥东县卫生监督部门又紧锣密鼓地布置并开展中考期间的公共卫生监督检查工作,切实保障中考考生餐饮、住宿、饮用水卫生安全,防止食源性疾患等公共卫生事件的发生。
         肥东县卫生监督部门准确掌握中考考点及各学校考生集中食宿等信息,6月11—13日,派两台专用车辆,组织卫生执法人员分成二个检查组,进行一次拉网式检查。检查范围主要是考点周围和考生集中饮食、住宿等公共场所以及集中式供水单位。重点检查内容为:学校食堂等餐饮单位采购索证、验收和登记情况;食品加工操作流程、厨房卫生设施配置及使用、公用餐具消毒保洁、食品原料及剩余食物存放等情况;从业人员个人卫生和健康状况;供餐菜谱审查和食物留样等情况;集中式供水单位制水设施的运转和各项制度的落实情况;住宿场所的卫生及用品用具更换、清洗、消毒等情况。对不符合卫生要求的,限期整改。对整改不符合卫生要求,坚决取缔。
        6月14—16日,加强巡查,发现卫生隐患,及时处理解决,决不留卫生死角,以保障广大考生的身体健康。中考期间,出动卫生执法人员120多人次,检查学生集中食宿点25个,学校食堂7家,餐饮单位106家,集中式供水单位2家,结合传染病防控及预防食源性疾患卫生监督工作要求,散发和张帖《2012年肥东县中、高考期间考生饮食住宿工作要求》 400份。由于保障有力,中考期间肥东县未发生一起食源性疾患等公共卫生事件的发生。
 
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