包河区食品安全知识进校园
发布时间:2012/6/23    点击:

        为有效预防和控制学校餐饮服务食品安全事故的发生,确保广大师生身体健康和生命安全,强化学校食品安全监管,全面提升学校食品安全整体水平,近期,包河区卫生监督所把食品安全知识送进校园。
        在合肥市第五十一中学校阶梯教室,全校师生代表共百余人参加了食品安全培训。授课卫生监督员首先通过一些真实的食品安全事件实例讲述了食品安全的重要性,同时对保持清洁、生熟分开、做熟饭菜、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料等食品安全要点进行阐述,并对集体用餐中容易造成食物中毒的几类食品进行一一讲解。除此之外,授课卫生监督员还教授师生如何能通过预包装食品标签鉴别安全食品。
        百余人的教室内秩序井然,师生们边认真聆听授课卫生监督员的生动的讲解边认真记录。随后,卫生监督员还提出几点建议,建议学生养成良好饮食卫生习惯,不要到无证照商店或摊点上购买食品,购买食品、就餐,要选择安全、卫生的场所。
        学校食品安全不容忽视,包河区卫生监督部门将为打造校园安全饮食环境继续努力。
 
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